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更新时间:2021-11-28
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粮食中为何会含有重金属?

来源:电竞科技????更新时间:2021-11-28

  近年来,食品安全问题是摆在我们面前的问题,而粮食中的重金属含量,也是我们要重点关注的。这些重金属是怎么来的呢?重金属污染是由于废弃物中重金属在土壤中过量沉积而引起的土壤污染。污染农田土壤的重金属主要包括汞、镉、铅、铬和类金属砷等生物毒性显著的元素,以及有一定毒性的锌、铜、镍等元素。.

粮食中为何会含有重金属

  主要来自采矿废渣、农药、废水、污泥和大气沉降等,如汞主要来自含汞废水,镉、铅污染主要来自冶炼排放和汽车废气沉降,砷则被大量用作杀虫剂、杀菌剂、杀鼠剂和除草剂。过量重金属可引起植物生理功能紊乱、营养失调,镉、汞等元素在作物籽实中富集系数较高,即使超过食品卫生标准,也不影响作物生长、发育和产量。

  重金属污染物在土壤中移动性很小,不易随水淋滤,不为微生物降解,通过食物链进入人体后,潜在危害极大,应特别注意防止重金属对农田土壤的污染。电竞科技研发生产的重金属检测仪,仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。

粮食中为何会含有重金属

  仪器内置操作系统,一体式电脑控制,无需外接电脑,能耗≦15W,检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台,能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理,方便食品安全问题预估、预警。


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